Нови рецепти

Лесно њоки со кремаст сос од билки

Лесно њоки со кремаст сос од билки


Никој нема да ви верува кога ќе им кажете колку се лесни овие. (Совет: Сето тоа е благодарение на Бети Крокер ™ печен компир пире од лук.)ПОВЕЕ +ПОМАЛКО-

1

торбичка (4,7 мл) Бети Крокер as печен лук пире од компири

3

лажици путер, стопен

2 1/4

чаши Златен медал ™ брашно за сите намени

1/2

лажичка прашок за пециво

1

чаша тежок крем за шлаг

1

чаша рендано сирење Пармезан

1 1/2

лажички сок од лимон

1/4

чаша сецкан свеж италијански (рамен лист) магдонос

1

лажичка сецкани свежи листови од мајчина душица

Скриј слики

  • 1

    Во тенџере со 6 четвртини или поголемо, загрејте 4 литри вода до вриење на средна топлина. Во меѓувреме, во сад од 2 кварта микробранови, измешајте компири, млеко и стопен путер. Покритие; микробранова печка на висока 4 до 6 минути или додека не испари. Открие; оставете да отстои 2 минути. Промешајте јајце. Измешајте 1 чаша брашно и прашок за пециво.

  • 2

    Се шири 1 чаша брашно на работната површина. Ставете го преостанатото 1/4 чаша брашно во средна чинија. Пренесете тесто на работната површина; месете да вметнете брашно. Продолжете да месите 3 до 4 минути подолго или додека тестото не се изедначи. Поделете го тестото на 4 парчиња. Обликувајте едно парче во мазна топка, а потоа обликувајте за да формирате дневник со дијаметар од 3/4-инчи. Користете нож, исечете парчиња тесто од 1/2-инчи; префрлете го во сад со брашно и протресете го садот за да ги премачкате њоките во брашно. Повторете со преостанатите 3 парчиња тесто. Темелно фрлајте за да ги премачкате сите њоки во брашно.

  • 3

    Во меѓувреме, во тенџере со 4 четвртини, крем за кревање топлина да зоврие на средна топлина. Извадете од топлина; промешајте пармезан и сол. Промешајте сок од лимон.

  • 4

    Додадете њоки во врела вода; вратете се на вриење. Откако њоките ќе почнат да лебдат, намалете ја топлината до крчкање; варете 2 минути. Користете дупчиња лажица, префрлете ја во смеса во тенџере; фрли да се премачка. Промешајте во билки.

Совети за експерти

  • Кога месете брашно, бидете трпеливи. Можеби изгледа како да додадете многу брашно, но тестото ќе го апсорбира сето тоа додека месите.
  • Не сакате да правите сос? Сосот од жард Алфредо ќе работи во нотка.

Факти за исхрана

Големина на порција: 1 Служење
Калории
550
Калории од маснотии
250
% Дневна вредност
Вкупно маснотии
28гр
43%
Заситени масти
17гр
85%
Транс масти
1гр
Холестерол
120mg
39%
Натриум
1010 мг
42%
Калиум
490 мг
14%
Вкупно јаглехидрати
58гр
19%
Диетални влакна
2g
10%
Шеќери
5гр
Протеини
17гр
Витамин А.
25%
25%
Витамин Ц.
4%
4%
Калциум
35%
35%
Елезо
15%
15%
Размена:

2 1/2 скроб; 0 овошје; 1 друг јаглени хидрати; 0 обезмастено млеко; 1/2 млеко со малку маснотии; 0 млеко; 0 зеленчук; 0 многу посно месо; 1/2 посно месо; 0 месо со многу маснотии; 4 1/2 маснотии;

* Процентот на дневни вредности се заснова на диета со 2.000 калории.

Повеќе за овој рецепт

  • Nоки е италијанска кнедла направена од компири или брашно и обично се служи со некој вид сос. Типот на сос што се смета за „традиционален“ варира во зависност од регионот и локацијата. Но, можете (и треба!) Користете кој сос одговара на вашите лични преференции. Традиционално во Италија, сосот од њоки се состои од путер или сос на база на маслиново масло помешан со билки. Другите опции вклучуваат црвен сос базиран на домати или бел крем сос од бешамел. Овој рецепт има свој пресврт за сосот од њоки користејќи тежок крем за крем, пармезан и неколку зачини што го прави заладен, крем и богат - токму на начинот на кој ги сакаме нашите јадења со тестенини!

Погледнете го видеото: Маја готви- макарони со алфредо сос и павлова торта