mk.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Десерт торта со сирење и меренга

Десерт торта со сирење и меренга


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Пополнување: Измешајте ги сите состојки.

Беше потребно: Кваси брашно, прашок за пециво и какао и измешај со шеќер, масло, млеко, јајца. Резултатот ќе биде густо, но течно тесто. Истурете во послужавник со максимална 24 x 37 см (колку е помал, толку повисок ќе излезе).

Ставете го сирењето со лажица, од место до место и ставете го во загреана рерна, на 180 Целзиусови степени, 35-40 минути.

Меринг: Се матат белките (тврдо), потоа постепено се додава шеќерот во прав и се матат уште малку. Ставете на парна бања и продолжете да тепате.

Извадете го плехот од рерната и ставете го меренгот, а потоа печете уште 15-20 минути.

Откако ќе се излади, се препорачува да се чува во фрижидер неколку часа. Се сече подобро.


Чизкејк без глутен и торта од меренга

Традиционалните домашни колачи ми се многу драги. Тие секогаш успеваат да предизвикаат спомени од детството. Убави спомени што ме прават насмевка скапо. Тие се едноставни колачи, по правило, но вкусот треба да се цени токму преку оваа едноставност и добрина.

Чизкејк и меренге се моите омилени од детството. Тогаш, јас бев повеќе пријателски со сирење отколку со чоколадо. Во меѓувреме, вкусовите се сменија, но оваа торта остана на врвот на преференциите. Торта со курва тесто, крем сирење и слатка и крцкава меренга. Задоволство. Добра торта што се топи во устата. Торта што ја пресоздадов сега за кампањата & # 8220Gatim Romanian и без глутен & # 8221. Кампањата е поддржана од производите без глутен д-р Шар и Руксандра Мику, повеќе детали за оваа кампања може да најдете овде.

И бидејќи ми беше тешко да се воздржам, ја збогатив оваа торта со добар крем од лимон, имено лимонска урда. Лимонот му даде свежина, боја и прекрасна арома. Наместо крцкаво тесто за кора, користев бисквити без глутен на д-р Шар. За да се поедностават работите. И ја збогатив меренгата со крем сирење. Не можев да помогнам & # 8230

250 гр нормални бисквити д -р Шар Марија

125 гр дигестивни бисквити Д -р Шар

1 лажичка екстракт од ванила

600 гр свежо кравјо сирење

1 лажичка екстракт од ванила

Кора. Бисквитите ги ставаме во процесорот за храна. Ситно ги мелеме. Растопете го путерот на тивок оган и додајте го врз бисквитите. Додадете ги млекото, ванилата и мелените бадеми. Хомогенизирај.

Ние обложуваме плех со хартија за печење од 20/30 см. Ставете ги бисквитите во тавата и израмнете. Ние притискаме со задниот дел од чашата.

Крем за сирење. Во роботот ставивме свежо кравјо сирење и кисела павлака. Мешајте додека не добиете убав крем. Додадете јајца, шеќер, сок и рендана кора од лимон. Мешајте додека не се изедначи. Истурете го кремот врз кората и ставете го во рерна. Печете го тортата 35-40 минути на тивок оган (160 степени).

Оставете ја тортата да се излади во рерната. По 1 час, извадете ја од рерната и оставете да се излади.

Покријте ја тортата со тенок слој лимонска урда. Тоа ќе му даде прекрасна арома. Рецептот за урда од лимон можете да го најдете овде.

Ајде да се подготвиме. Тука можете да го најдете италијанскиот рецепт за меренга. Ние ставаме една четвртина од добиената меренга во позиција со врв со starвезда. Ставаме мали starsвезди во голема тава, обложена со хартија за печење. Печете ги меренгеите еден час на 110 Целзиусови степени.

Го ставаме крем сирењето на оган заедно со млекото. Hydелатинот го хидрираме во ладна вода, во 3-4 лажици вода. Кога крем сирењето е топло, исклучете го огнот и додадете го хидрираниот желатин. Добро измешајте. Оставете го кремот да се излади додека не достигне собна температура.

Вклучете ја преостанатата меренга во кремот за мангал. Лесно измешајте со движења од дното кон врвот. Ставете го овој крем врз тортата. Оставете ја тортата да се излади 3-4 часа, додека кремот не стане цврст.

Кога сервирате, украсете го со лимонска урда и мерени. Тоа е воодушевување, целосно разгалување!


Начин на подготовка

Јаболко и торта од меренга

Измиени и неисчистени јаболка се ставаат на ренде со големи дупки.Мешајте со 3 лажици гриз и

Торта со јаболка и меренга

ставете ги јаболките на голем ренде, измешајте со шеќер по вкус и цимет и варете додека не омекнат


Торта со праски и меренге

1. За тестото, измешајте ги жолчките со чаша шеќер и ванилин шеќер додека жолчките не осветлат и зголемат волумен. Потоа додадете го маслото, постојано мешајќи, потоа млекото, брашното и, конечно, прашокот за пециво изгаснат со лажичка оцет.

2. Ставете го тестото во плех (28 & # 21538 см), покријте со хартија за печење и ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° C, 5-10 минути.

3. Исечете ги праските на 2 или 4 парчиња (во зависност од тоа колку се големи). Кога тестото малку ќе се стврдне, извадете го плехот од рерната и наредете го овошјето врз тестото, а потоа ставете го плехот во рерна уште 20-25 минути.

4. Во меѓувреме, изматете ги белките со малку сол и остатокот од шеќерот. Кога тестото ќе се испече, извадете го плехот од рерната и ставете ги изматените белки од јајцето над овошјето. Вратете го садот во рерна на 155-160 ° C (на средната полица) околу еден час, па дури и час и половина.

5. Кога меренгата ќе добие пријатна боја, бакар, а внатре ќе биде бела, тортата е подготвена. Извадете ја од рерната и оставете добро да се излади пред сервирање.


Чекори

Подготовка на тесто


За да го направиме тестото можеме да го користиме роботот или да го направиме со рака. Во двете варијанти работиме брзо, не месеме, бидејќи не сакаме да развиваме глутен и тестото станува гума, сакаме да биде нежно.
Така ги ставаме сите состојки заедно и мешаме додека не се врзува и не стане хомогена.
Потребен ни е сад од 26 см, во основата ќе ставиме хартија за печење, на рабовите, користен путер или спреј за путер. Ставете го тестото во основата и на рабовите, колку што е можно и до 2 см од горниот раб на формата.
Состојките за филот ги мешаме додека не станат кремасти. Истурете ја смесата врз тестото за курва и ставете ја во загреана рерна 60 минути.
10 минути пред крајот на времето започнуваме да правиме меренга. Изматете ги белките со шеќер, додадени во 3 фази, мешајќи неколку минути по секое додавање. На крајот мора да имаме цврста и сјајна меренга.
Извадете ја курвата од рерната и внимателно размачкајте ја меренгата преку неа. Потоа повторно ставете го во рерна 20 минути.
Откако ќе се испече нашата курва, оставете да се излади целосно, а потоа извадете ја од калапот. Оставете да се излади најмалку 4 часа пред сервирање. Уживајте!


Десерт торта со сирење и меренга - рецепти

Пржено тесто:
80 гр путер
80 гр шеќер
200 гр брашно
1 или
1 lg прашок за пециво

Пополнување:
3 жолчки
1 или
200 гр шеќер
100 гр масло
2 кесички ванилин шеќер
500 гр урда
1 кесичка пудинг од ванила (40 гр.)
500 мл млеко

Глазура:
3 белки од јајца
3 л шеќер

Метод на подготовка:
Беше потребно : измешајте ги сите состојки и месете додека не добиете тесто, раширете го тестото со прстите во плехот (25 * 35 см), потоа истурете го филот.

За полнење : измешајте го јајцето со жолчките, шеќерот и ванилиниот шеќер, потоа додадете го маслото постепено (како мајонез), урдата и млекото измешани со пудингот од ванила (1 кесичка пудинг од ванила од д -р Откер).

Овој крем, кој е многу мек, го истураме врз нежното тесто и го ставаме во рерна, на 180 Целзиусови степени, околу 20 минути (додека филот не се згусне).

За глазура : цврсто измешајте ги белките, додадете шеќер, продолжувајќи да мешате додека не се раствори шеќерот.

Ставете ја оваа меренга над печената торта и оставете ја тортата во рерна 10 минути.


Десерт торта со сирење и меренга - рецепти

Пржено тесто:
80 гр путер
80 гр шеќер
200 гр брашно
1 или
1 lg прашок за пециво

Пополнување:
3 жолчки
1 или
200 гр шеќер
100 гр масло
2 кесички ванилин шеќер
500 гр урда
1 кесичка пудинг од ванила (40 гр.)
500 мл млеко

Глазура:
3 белки од јајца
3 л шеќер

Метод на подготовка:
Беше потребно : измешајте ги сите состојки и месете додека не добиете тесто, раширете го тестото со прстите во плехот (25 * 35 см), потоа истурете го филот.

За полнење : измешајте го јајцето со жолчки, шеќер и ванилин шеќер, потоа додадете го маслото постепено (како мајонез), урдата и млекото измешани со пудингот од ванила (1 кесичка пудинг од ванила од д -р Откер).

Овој крем, кој е многу мек, го истураме врз нежното тесто и го ставаме во рерна, на 180 Целзиусови степени, околу 20 минути (додека филот не се згусне).

За глазура : цврсто измешајте ги белките, додадете шеќер, продолжувајќи да мешате додека не се раствори шеќерот.

Ставете ја оваа меренга над печената торта и оставете ја тортата во рерна 10 минути.


Загрејте ја рерната на 190 степени C. Кајсиите печете ги малку, исечете ги на половина и излупете ги. Јајцата се мешаат со шеќер додека не добиеме крем. Додадете го маслото во тенка линија како мајонез и внимателно измешајте. Печете го правот заедно со брашното и додадете малку по малку на тестото. Мешајте со дрвена лажица додека тестото не стане мувлосано (додадов 3 лажици брашно). Тестото ставете го во плех обложен со хартија за печење и раширете го со прстите. Го извадив плехот и го намачкав со сукало и потоа го ставив во плехот (големина 42х26) и го средив со прстите.

Одозгора посипете ги трошките, потоа кајсиите и боровинките.

За глазурата изматете ги жолчките, слатката павлака, шеќер од шеќер, ванилин шеќер и кора од лимон. Истурете ја смесата врз овошјето и печете го тортата во рерна 20 минути.

Изматете ги белките со шеќер додека не добиете сјајна пена и посипете со розовата торта од меренга (или можете да ја намачкате по целата површина). Печете уште 15 минути на тивок оган. Оставете додека не се излади целосно, а потоа исечете го.

Рецептот за курва од кајсии и меринга го предлага амалија аа на кулинарски форум.



Коментари:

  1. Mezikree

    Sorryал ми е, тоа се мешаше ... кај мене слична ситуација. Ајде да разговараме. Напишете овде или во премиерот.

  2. Bimisi

    Според мое мислење, тој не е во ред. Пишувај ми во попладне.

  3. Mujin

    Доброволно прифаќам. Според мое мислење, вистинско е, ќе учествувам во дискусија. Заедно можеме да дојдеме до правилен одговор. Јас сум уверен.

  4. Eriq

    complete mortality ---- and quality

  5. Doumi

    Прекрасна, многу смешна фраза

  6. Derwan

    Релевантната порака :), смешна е...

  7. Kazrazil

    Мора да бидете оптимисти.



Напишете порака