mk.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Снежна торта со крем од кокос и цреша

Снежна торта со крем од кокос и цреша


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Бев инспириран од тука //retete/tort-nins-cu-nuca-de-cocos-si-zmeura-68781.html

  • За врвот на тортата:
  • 5 јајца
  • 120 гр шеќер
  • 80 гр брашно
  • 50 гр кокосови снегулки
  • 1 л масло
  • малку сол
  • кора од лимон
  • За кремот:
  • 150 гр цреши
  • 400 гр незасладен течен крем (30% маснотии - пилос)
  • 5g гранули од желатин (д -р Oetker)
  • 30 мл ладна вода
  • Надворешен крем:
  • 200 гр незасладен течен крем (30% маснотии - пилос)
  • 60 гр шеќер
  • За сируп:
  • 2 л шеќер
  • 60 ml вода
  • Декор:
  • кокосови снегулки
  • Бело чоколадо
  • боровинки

Порции: 8

Време на подготовка: над 120 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Снежна торта со кокос и крем од цреши:

Белките се одвојуваат од жолчките и тврдата пена се меша со солта во прав.Се става шеќерот во 2 транши и се меша додека не се раствори.

Додадете ги жолчките над белките и мешајте неколку секунди.Додадете го маслото и повторно измешајте.

Измешајте го брашното со петелот, ставете го над белките заедно со ренданата кора и добро измешајте.

Позадинете форма со хартија за печење (дијаметар од 24 см) и истурете го составот.

Ставете во загреана рерна 20 минути или додека не се подготви.

Кога ќе се испече, извадете ја од рерната и оставете да се излади целосно, а потоа исечете хоризонтално.

За кремот:

Хидрирајте го желатин во ладна вода 10 минути, а потоа растворете се на парна бања.

Измешајте го шлагот додека не се зголеми волуменот и не се проветри.

Црешите добро се мијат, се чистат од семиња и се ставаат во преработувачот на храна додека не стане паста, измешани со шлаг.

Додадете топол желатин и измешајте неколку минути.


Чоколадна торта со кокос и меренга

Чоколадна торта со кокос и меренга. Едноставен и брз рецепт за торта, со врвот од какао пандиспан, чоколаден крем со путер и карамелизиран кокос и дарежлив врв со корен од корен. Крцкава меренга ни помага да се рециклираме останатите белки од јајца од фрижидерот.

Јас го направив ова чоколадна торта со кокос и меренга за Божиќната забава на мојот син. По прославата, се организира мини-готвач (со придонес на сите родители). Децата беа многу среќни што оваа торта имаше чоколаден крем

Ова е делот за торта, слоевите изгледаат многу убаво.

Чоколадниот крем е без јајца, кој го користев и за тортата Куглер & # 8211. рецепт тука.

Кокосовата меренга може да се подели во мали тежини и така добиваме Кокосмакронени колачиња и рецепт # 8211 овде.

Направив двојна порција чоколадна торта со кокос и меренга, за да стигнам до сите, во форма од 25 х 40 (изгубив скоро 4 кг торта). Willе го напишам рецептот за една порција, за тркалезна торта од 28 см или правоаголна 20 х 30 см.

  • 5 јајца
  • 125 гр шеќер
  • 30 гр какао
  • Брашно 95 гр
  • малку сол
  • ванила
  • 3 белки од јајца
  • 100 гр снегулки од кокос
  • 70 гр шеќер
  • малку сол
  • ванила
  • 200 мл вода
  • 200 гр шеќер
  • 200 гр темно чоколадо најмалку 52%
  • 400 гр путер со мин. 80% маснотии
  • 4-5 капки оцет
  • 100 гр лесно зарумени кокосови снегулки во тавата

* Ги подготвуваме листовите вака:
1. Ставете малку брашно на дното на садот и потоа додадете ги останатите состојки.
2. Лесно ротирајте со лажица додека состојките не почнат да се спојуваат и се формира густа паста.
3. Кога смесата е премногу густа за да ја превртите, извадете ја лажицата и започнете со месење со рака, додавајќи полека и за возврат малку брашно додека не добиете конзистентност на вистинското меко тесто.
4. Кога ќе завршиме добро месење на тестото, подели го на 4 еднакви парчиња.
5. Намачкајте на задниот дел од плехот малку намачкан со масло по еден лист.
6. Ставете го секој лист во рерна, на висока температура додека убаво не зарумени и не добие златна боја.Внимание. постојано чувајте ја рерната затоа што тие многу брзо стануваат кафеави.Кога ќе завршиме со печењето, ги оставаме чаршафите на страна и ги оставаме да се изладат.

* Сега започнуваме да ја подготвуваме кокосовата суштина. Продолжуваме на следниов начин:
1. Во тенџере ставете вода, шеќер и кокос.
2. Оставете да врие додека течноста малку не испушти и не почне да станува погуста.
3. Во овој момент цедиме с through низ ситно сито.Кокосот го оставаме настрана.

* Подготвуваме кокосов крем вака:
1. Ставете го млекото во тенџере, додадете ја кокосовата суштина, сувиот кокос и оној што го варев во суштината.Оставете да се динста околу 15 минути.
2. Кога ќе помине времето, додадете го пудингот помешан со шеќер и малку ладно млеко.
3. Свртете добро со жица за маснотија додека не се згусне, потоа тргнете ја тавата настрана и оставете го кремот целосно да се излади.
4. Кога е студено, измешајте с everything со шлаг.Поделете го составот на три дела и оставете го малку настрана да го подмачкате горниот лист.

* Ги подготвуваме црешите вака:
1. Во сад измешајте ги вишните со шеќерот и ракијата.
2. Со остар нож многу ситно исецкуваме половина од количината на вишни, а втората половина ја сечкаме поголема.
3. Измешајте с everything многу добро, а потоа поделете го составот на 3.

*Собрание:
1. Подмачкајте го секој лист со порција цреши, а потоа ставете дарежлив слој кокосов крем.
2. Направете го истото со останатите чаршафи.
3. Намастете тенок слој крем одозгора и посипете кокос одозгора.
4. Украсете со цели вишни.
Одличен апетит за сите!


Торта & quot; братучетка на Гугута & quot;

Во сад, добро изматете ги путерот и шеќерот, потоа истурете го кремот, измешајте.

Постепено додавајте брашно и прашок за пециво и месете го тестото. Ставете го топчето од тестото во фрижидер, одморете 20-30 минути.

Потоа, тестото се дели на 10 еднакви делови, од кои се формираат помали топчиња.

Се шири лист тесто (25 × 7 см) од секое топче, на кое е наредена низа цреши (ако не се доволно слатки, посипете со шеќер).

Рабовите се залепени, така што се формира ролна-цевка.

Тавче е обложено со хартија за печење.

Цевките за тесто се ставаат на послужавник и се печат во рерна 20-25 минути, на температура од 180 степени Ц.

Во меѓувреме, подгответе го кремот.

Како да се подготви крем:

Добро изматете го кремот со шеќер, додека не добиете густ и пенлив крем.

На чинија за сервирање, наредете ги цевките во форма на пирамида, секој слој е намачкан со многу крем. Оставете ја тортата да се излади 4-5 часа или преку ноќ.


ЦРНА ТУРА ЗА ШУМА

Избрав да подготвам торта од Црна шума за роденденот на мајка ми пред неколку дена, уверени во исклучителниот вкус помеѓу мекиот какао и природниот шлаг во комбинација со вишните што ги маринирав во вишната и капка ракија .

Мислам дека е наједноставната торта што можете да ја подготвите од многу малку состојки и може да се пофалите со исклучително успешна торта која ќе ги разгали и најсложените вкусови.

состојки:

  • 7 јајца
  • 100 гр. стопен маргарин
  • 140 гр. шеќер
  • 140 гр. брашно
  • 40 гр. црно какао
  • ½ лажичка сол
  • 1 парче ванила
  • 1 л Шлаг
  • 60 гр. шеќер во прав со вкус на ванила
  • 1 парче ванила
  • 10 гр. желатин
  • 400 гр. замрзнати цреши
  • 40 гр. шеќер
  • 150 мл. вишна ракија
  • 50 мл. коњак

Одозгора, добро измешајте ги јајцата со шеќерот и ставете го садот со марицел во беин-мари на врвот на тавата со врела вода поставена на малото око на шпоретот.

Продолжете со постојано мешање додека составот малку не се загрее, потоа тргнете го садот настрана и изматете ги јајцата со електричен миксер додека не побелеат и тројно зголемат волуменот.

Ги додавам семките од мешунка од ванила, потоа го просејувам брашното со солта и какаото во прав и ги вклопувам многу лесно со шпатула во пената од јајца.

На крајот, измешајте 2 лажици од составот со стопениот путер и внимателно додадете го во тестото.

Поделете го составот на два плеха подмачкани со путер и обложени со хартија за печење и печете ги двата врвови 25-30 минути во загреана рерна на 180 ° С.

Ги оставам во плехот многу добро да се изладат и подготвам брз компот од неколку вишни, кој го варам во 200 мл. вода и 40 гр. гранулиран шеќер.

Прелијте ги вишните и ракијата врз остатокот од вишните, измешајте ги малку и оставете ги да се маринираат половина час.

Во меѓувреме, изладете го одлично големиот сад од нерѓосувачки челик, додадете го кремот, исто така многу ладен, измешајте го со шеќерот во прав и семките од ванила и изматете го со миксер додека не се зацврсти малку, внимавајќи да не го исечете. .

Обично не додавам желатин во овој шлаг, но овој пат ќе треба да ја транспортирам тортата неколку стотини милји и ми треба дополнителен отпор, па ги хидрирам листовите од желатин во малку ладна вода пет минути и се растворам ги во 2-3 лажици топол крем.

Incorpoелатинот го вметнувам во шлагот, потоа ги пресекувам двата плочи на половина и го подготвувам склопот.

Над првиот врвен сируп со малку компот измешан со 2-3 лажици цреши ставам слој шлаг и дарежлива рака цреши, потоа го ставам вториот врв и така до четвртиот над кој ставам шлаг и Го распределив рамномерно и одозгора и странично.

Изрендајте чоколадо со нож, премачкајте ја тортата со чоколадни „чипс“, потоа ставете еден куп одозгора и подгответе некои вишни што ги давам преку растопен желатин и ставете ги од место до место на шлаг розети на работ.

Крајниот резултат е всушност неверојатно слатко-киселиот вкус во комбинација со какаовиот сируп доволно со прилично суптилен сок на алкохол (спротивно на моите очекувања) и финиот крем шлаг со вкус на ванила, кој успешно го надополнува божествениот вкус на оваа славна торта.интернационална Црна шума или Форет Ноар што не ја пропуштам можноста со големо задоволство да и ја понудам на мајка ми по повод роденденот заедно со топли желби за здравје и многу радости.


лист
Загрејте ја рерната.
Одделни јајца. Изматете ги белките со малку сол. Додадете шеќер и продолжете со матење.
Алтернативно, додадете жолчки, масло и вода. Ставете жолчка, лажица вода, лажица масло, истото додека не завршите.
Додадете просеано брашно, какао и прашок за пециво и вметнете со кружни движења, од горе надолу.
Ставете го составот во форма на печење обложен со масло и брашно или плех и ставете го во рерна.
Готово е кога ќе го положи тестот за чепкалка, го вметнуваме во средината и излегува чисто

торта
Изматете го шлагот со ванила, ако не е засладен, додадете повеќе шеќер во прав по вкус. Го делиме на три еднакви количини. Ги отстрануваме семето од црешите.
Исечете го горниот дел двапати, со нож за леб, прво отсечете ги само рабовите додека го ротирате горниот дел, а потоа исечете подлабоко додека не стигнеме до средината.

Ставаме парче во формата во која го испековме горниот дел, така што ќе биде полесно да се собере. Со четка или лажичка ставете компот од вишни и сируп по вкус. Нанесете ред шлаг и додадете ги вишните, додадете уште едно парче одозгора, сируп, додадете шлаг и повторно ставете ги вишните.
На последното парче, го сирупираме од страната што доаѓа одоздола. Оставете во фрижидер неколку часа.

Извадете го од фрижидер и украсете со шлаг, направете ја декорацијата со елегантен и ставете захаросана цреша.
Украсете со рендано чоколадо.


Колачи

Без разлика дали барате роденденска торта или сакате вкусна торта за празнично јадење, тука ќе најдете разни комбинации за торти, за сите вкусови.

Од с all, чоколадните колачи се омилени на моето и на моето семејство, но дури и оние кои претпочитаат овошна торта ќе најдат тука нешто што ќе ги задоволи нивните вкусови.

Торти за деца, со различни теми за годишнината, ќе ги израдуваат и малите, но и големите.

Со задоволство ќе ги испробам сите овие рецепти за торти и ќе ми кажете како испаднаа!


Подготовка

Претходна подготовка: Измијте ги бадемите и урмите во силен млаз вода и оставете ги да се хидрираат, во различни јадења, најмалку 2 часа или преку ноќ. Пред да се користат во рецептот, бадемите се исплакнуваат многу добро. Водата во која останаа хидрирани не се користи. Може да се користи водата во која биле хидрирани урмите.

За да го подготвите горниот дел, измешајте ги бадемите, урмите и какаото додека не станат вискозна паста.

Добиената паста се става во прстенот за готвење, рамномерно се израмнува со шпатула или лажица, потоа се остава да почека во замрзнувач додека не се подготви кремот.

За да го подготвите кремот, измешајте блендер со авокадо, какао, сируп од агава и сок од портокал.

Постепено додајте го кокосовото масло, потоа маслото од какао над добиениот состав и измешајте 3 минути. Кокосовото и какаовото масло мора да бидат во течна состојба.

Додадете го чоколадниот крем преку плочата што во меѓувреме беше во замрзнувачот и потоа додадете ги вишните во кремот.

Израмнете го кремот со шпатула и оставете го во замрзнувач половина час за да се зацврсти чоколадниот крем.

Извадете ја тортата од замрзнувачот и декорирајте со свежи смокви, свежи црвени рибизли, физалис, замрзнати вишни и нане.

Оставете во замрзнувач најмалку 4 часа да се замрзне. За да се сервира, се вади од прстенот за готвење и се остава на собна температура пред да се конзумира.

Складирање: може да се чува во замрзнувач 1 месец или 4-5 дена во фрижидер.


Како ја подготвуваме оваа торта за трупец? Многу е едноставно & # 128578

Прво се подготвува ролната. Одделете ја белката од жолчката, изматете ја белката. Изматете ги жолчките со солта, потоа додајте масло и вода, мешајќи како мајонез. Додадете го засладувачот, добро измешајте, потоа додадете изматени белки, пена и брашно. Нежно промешајте од дното кон врвот, така што тестото останува меко. Ако користите шеќер, додадете го во белките и изматете с everything. Истурете го тестото на задниот дел од плехот за рерна, обложен со хартија за печење. Лист голем колку садот за печење излегува од шпоретот. Печете брзо, за 10-15 минути максимум е подготвено. Кога малку ќе зарумени на работ, ставете прст на чаршавот и веднаш видете дали е зрел.

Извадете веднаш од рерната. Чиста кујнска крпа се навлажнува, добро се стега и потоа се витка и завиткува во ролни, вклучувајќи хартија. Осигурајте се дека салфетката е под хартијата. Кремот е направен едноставно: шлагот и маскарпоне кремот се матат заедно, со миксер, со голема брзина. За 4-5 минути кремот е подготвен, можете да видите кога е тврд и пенлив. Додадете засладувач или шеќер, лесно измешајте, додадете кора од лимон или портокал. 1/4 од кремот се одвојува за декорација, а остатокот се меша со 100 гр рендан кокос.

Одмотајте го ролатот, отстранете ја хартијата и ставете го кремот одозгора. Се шири со нож, се тркала добро и се остава да се излади 30 минути. Го завиткам во фолија и го ставам во замрзнувач. Веднаш се стврднува.

Одмотајте го ролатот од фолијата и исечете околу 10 см од краевите. Овие парчиња ќе ги формираат трупците на нашиот трупец, така што на погрешен крај има косо сечење. Добиените парчиња се подмачкуваат со крем и се лепат на шалтер на делови.

Подмачкајте го остатокот од кремот со нож. Не треба да се подмачкува совршено директно, туку да остави нерамна шема што имитира кора од дрво. Можете да користите вилушка или чешел за кондиторски производи, но тоа не е задолжително. Го ставив кремот со мал, едноставен нож за маса, токму ножот за сечење стек.

Во прав е со малку какао, за да изгледа како снежно стебло на дрво. Можете исто така да направите разни украси одозгора, јас направив лисја од имела и црвен грав од марципан и видете го рецептот овде.

Тоа е навистина едноставна торта за правење и апсолутно вкусна, а во однос на изгледот, кажете си дали не е навистина симпатична. Може да се направи со засладувач или со обичен шеќер. Но, со овој засладувач не ни кажувате дека не е направен со шеќер.


Отстрануваме семе од црешите и ги исцедуваме. Изматете ги белките со шеќер и сол во прав. Постепено додавајте ги жолчките (една по една) и измешајте. Додадете го брашното измешано со прашокот за пециво и на крај додадете го маслото. Добро измешајте. Во плех обложен со хартија за печење додадете ги вишните добро исцедени од сок и измешани со кесички од ванилин шеќер. Над црешите, додадете го составот на јајцата и ставете го во рерна додека не помине тестот за чепкалка.

Измешајте ги жолчките со шеќерот додека шеќерот не се раствори. Постепено додавајте масло, сол и топла вода. Додадете го брашното измешано со прашокот за пециво и добро измешајте. Ставете ја во рерна во плех обложен со хартија за печење додека не помине тестот за чепкалка. Оставете во тавата околу 2 часа.

Го ставаме млекото на оган и кога врие го исклучуваме огнот и ги додаваме изматените жолчки со шеќерот. Измешајте и додадете ја суштината и скробот и повторно ставете на оган. Мешајте постојано додека не се згусне малку. Исклучете го огнот и оставете да се излади.

Растопете го маргаринот и измешајте го со капучино измешано добро со топла вода. Додадете ванилин шеќер измешан со жолчки и добро измешајте. На крајот го додаваме џемот од цреши од оставата, чајната кујна Bunatati din Natura. Оставете да се излади околу 15 минути.

Топ 1, сируп со малку компот од цреша, додадете крем за пециво. Оставете половина час во фрижидер. Потоа додадете ги горните 2 и кремот за капучино. Украсете со кокос и ставете го во фрижидер уште 2 часа.


Снежна торта со кокос и цреша крем - Рецепти

ТОРТА АМАНДИНА

Дали сте уморни од - ајде, да речеме - рутина?
Крофни, пита и палачинки?
Што велите за правење торта од бадеми?
Претворете ги каприциозните луѓе во термити

Состојки на countertop

  • 6 јајца
  • 180 гр шеќер
  • 30 ml вода
  • 40 мл масло
  • 8 лажици брашно
  • 1 кесичка прашок за пециво
  • 3 лажици какао

Состојки за крем

За да го сирупирам горниот дел, го искористив сокот од компот од цреши, а некои од вишните ги украсив за украсување на тортата. Исто така, за украсување користев 100 мл шлаг (што го измешав додека не стане цврсто, бонбони од м & аммм и благодарам чоколадо)

Состојки за глазура

ПЛАН ЗА РАБОТА амандина торта

  • го правиме горниот дел: ги одделуваме белките од жолчките.
  • изматете ги белките со вода најпрво со мала брзина на миксерот, потоа постепено зголемувајте ја брзината и постепено додавајте го шеќерот и мешајте додека не добиете цврста пена. Одделно, во друг сад, измешајте ги жолчките со маслото

Додадете ја смесата од жолчки над пената од белка од јајце и хомогенизирајте ја со силиконска шпатула.

мешавината од брашно со какао и прашок за пециво постепено се попрскува врз смесата од белки и жолчки

  • вклучете со силиконска лажица. Распоредете го составот во послужавник (пречник 28 см) со отстранливи wallsидови подмачкани со путер (слика 5) и ставете ја во загреана рерна на 180 степени околу 25 минути, додека не помине тестот за чепкалка.
  • го подготвуваме кремот: Трите јајца и шеќерот ги ставаме на водена бања

постојано мешаме додека не добиеме конзистентност како „циуламауа“. Додадете го какаото и држете го на оган уште 2-3 минути, мешајќи. Оставете да се излади

путерот, на собна температура, се одмрзнува со миксер. Постепено прелијте го со кремот од какао, кој исто така мора да биде на собна температура. Мешајте додека не го добиете кремот.

врвот на тортата се сече на половина.

Ние ја сирупиме долната половина со сируп, го шириме кремот

  • потоа додадете ја другата половина од countertop, а исто така и сируп.
  • ја подготвуваме глазурата. Загрејте го течниот крем (без вриење), потоа додадете го скршеното чоколадо и измешајте додека не се раствори целосно.
  • Тортата ја облекуваме во чоколадна глазура

оставете да се излади целосно, па украсете со шлаг, компот од вишни и чоколадо (слика 14)